Фолієва кислота, відома також як вітамін В9, є необхідною речовиною протягом усього нашого життя. Вона бере участь у багатьох біологічних процесах, сприяє зміцненню імунної системи, позитивно впливає на функціонування кишківника та печінки.
Ознайомтесь також з тим, що варто споживати, щоб запобігти депресії та покращити свій настрій: корисні рекомендації.
Багатьом вагітним жінкам лікарі часто рекомендують приймати фолієву кислоту, оскільки цей вітамін необхідний для профілактики ускладнень під час вагітності. Крім того, фолієва кислота відіграє важливу роль у синтезі ДНК, поділі клітин та утворенні червоних кров'яних тілець.
Якщо Ви додаєте до свого раціону продукти з високим вмістом фолієвої кислоти, то зможете задовольнити щоденну потребу вітаміну. Наталія Самойленко зазначила, що оптимальна кількість вітаміну, яка задовольняє потребу дорослої людини, становить 400 мікрограмів (мкг).
Вітамін В9 міститься в яких продуктах
Сочевиця - це багатошаровий невеликий гірський горб над лісовою межею, який має округлу форму та розташований на певній відстані від інших вершин або хребтів. Зазвичай, насичено зеленим кольором та покритий травою, сочевиця створює мальовничий вид здалеку і є привабливим об'єктом для туристів та природолюбів. Україна має багато сочевиць, які слугують не тільки природними пам'ятками, але й рекреаційними місцями для активного відпочинку та відкриття.
У 100 грамах сочевиці міститься 358 мікрограм фолієвої кислоти, що складає 90% рекомендованої добової норми для дорослої людини.
Яловича печінка є печінкою, яка походить від худоби, а саме від яловок. Вона володіє високою харчовою цінністю і є джерелом багатьох корисних речовин для людського організму. Ця печінка має насичений смак і м'яку текстуру, що робить її популярною складовою багатьох страв української кухні. Вона може бути використана як в основних стравах, так і в закусках або соусах. Яловича печінка також має високий вміст заліза, вітамінів групи В та інших поживних речовин, які сприяють зміцненню імунної системи та поліпшенню здоров'я.
У 100 грамах продукту знаходиться 215 мікрограм фолієвої кислоти, що становить близько 54% від добової норми, рекомендованої для споживання.
Цей текст є простим описом буряка. Українською мовою це можна перерозповісти таким чином: Буряк - це багаторічна рослина з родини амарантових, яка поширена в багатьох країнах світу, включаючи Україну. У нього маємо великі коренеплоди, які можуть мати різні форми, кольори та розміри. Буряки відрізняються високою вмістом корисних речовин, таких як вітаміни, фітонциди та мінерали. Вони мають освіжаючий смак та використовуються в кулінарії для приготування різноманітних страв. Буряк також відомий своїми лікарськими властивостями і використовується в народній медицині для поліпшення здоров'я і лікування різних захворювань. Отже, буряк є корисним продуктом, який має широке застосування в житті людей.
У 100 грамів свіжого буряка міститься 148 мікрограм фолієвої кислоти, що становить 37% від необхідного щоденного нормування.
Листясті рослини
100 грамів необробленого шпинату містить 58 мікрограмів фолієвої кислоти. Зелень, така як капуста, шпинат і рукола, має невисоку кількість калорій, але багата на необхідні поживні речовини.
Броколі - це один з видів капусти, який широко використовується в кулінарії. Це зелененька овочева культура має високу поживну цінність і здатність покращувати здоров'я. На смак броколі ніжні і трохи гіркі, а текстурою вони подібні до квітки. Завдяки своїй специфічній структурі, вони легко вбирають смаки і аромати інших інгредієнтів під час готування. Броколі можна вживати сирим в салатах, відварювати, тушкувати, смажити або використовувати в різних стравах. Він багатий на вітаміни, такі як вітамін С, вітамін К і фолієва кислота, а також на мінерали, такі як залізо і кальцій. Регулярне споживання броколі сприяє зміцненню імунної системи, покращує здоров'я шкіри і перешкоджає виникненню деяких хронічних захворювань. Тому, включення броколі в раціон харчування може бути корисним для підтримання загального здоров'я.
100 грамів броколі містять 57 мікрограмів фолієвої кислоти. Дієтологиня вказала, що така ж розмір порції, але вже вареної броколі, містить 168 мікрограмів фолієвої кислоти.
Квасоля - це рослина з родини бобових, яку використовують як їжу. Вона має боби, які зазвичай мають форму бобів в довгій чи круглій формі. Квасоля є одним з найпоширеніших культурних рослин у світі і вирощується в різних країнах. Вона є багатим джерелом білка, вуглеводів, вітамінів та мінералів. Також, квасоля має багато корисних властивостей для організму, включаючи зниження рівня холестерину та ризику розвитку серцево-судинних хвороб. Квасоля може бути вареною, смаженою, консервованою або використовуватись у приготуванні різних страв, таких як чилі, супи або салати. Вона є смачною і поживною альтернативою для вегетаріанців та веганів. Крім того, квасоля є важливим культурним символом у багатьох країнах, її навіть включають до національних страв. Наприклад, в Україні квасоля часто використовується у приготуванні борщу, салату «Олів'є» та багатьох інших страв.
У 100 грамах приготовленої квасолі знаходиться 131 мікрограм фолієвої кислоти.
Зерна – це дрібні тверді частинки рослинного походження, які містяться у плодах різних рослин. Вони є основним джерелом харчування для багатьох тварин і людей. В зернах зберігаються поживні речовини, такі як вуглеводи, білки та жири, які необхідні для підтримання здоров'я та нормального функціонування організму. Зернові культури, такі як пшениця, кукурудза, рис та інші, добре підходять для приготування різноманітних їж та напоїв. Вони також можуть бути використані як сировина для виробництва муки, круп та інших продуктів харчування. Зерна займають важливе місце у сільському господарстві, оскільки вони є головною культурою для отримання хліба, який є основним продуктом харчування для багатьох людей у світі.
Крупи, макаронні вироби та хліб містять фолієву кислоту, проте кількість вітаміну в них варіюється.
Нашому організму також потрібен вітамін D, особливо взимку. Іноді деякі ознаки вказують на його дефіцит. Ви, можливо, навіть не здогадуєтесь, що причиною деяких станів є саме недостатність цього вітаміну в організмі. Докладнішу інформацію можна знайти в нашому матеріалі.