Щоб отримати максимальну користь від овочів та фруктів, фахівці рекомендують споживати 5 порцій щодня. Доктор медичних наук Джеррі Бруггеман пояснив, який вплив на організм має недостатнє споживання фруктів та овочів.
Зміна ваги в більш бік
Вам може здатися це дивним, але відсутність овочів та фруктів у раціоні може спричинити збільшення ваги. Це через те, що овочі та фрукти містять велику кількість клітковини, води та низьку кількість калорій.
Після того, як ви з'їсте банан, яблуко або авокадо, ви не будете мати бажання їсти інші продукти, оскільки ви відчуватимете ситість. Згідно з дослідженням, регулярне споживання фруктів та овочів сприяє схудненню.
Проблеми з кишківником можуть стати серйозними та навіть загрожувати здоров'ю.
Якщо ви рідко споживаєте овочі та фрукти, це може призвести до проблем з кишківником. За даними Гарвардської школи охорони здоров'я, клітковина має позитивний вплив на зростання корисних бактерій у кишківнику, тому якщо її не вистачає у вашому раціоні, це може спричинити порушення в роботі кишківника.
Фрукти та овочі мають корисний вплив на організм людини / Зображення Pexels
Загрожує погіршення стану здоров’я серця.
Згідно з проведеним дослідженням, раціон з високим вмістом рослинної їжі, як от фрукти та овочі, зменшує ймовірність захворювань серця.
У фруктах і овочах містяться корисні фітонутриєнти, які сприяють зменшенню запалення в організмі. Крім того, достатня кількість рослинних продуктів може знизити високий артеріальний тиск, що сприяє розвитку серцево-судинних захворювань.
Стан шкіри погіршиться.
Для збереження здорової шкіри необхідно включати до раціону багато фруктів та овочів, бо саме вони можуть живити її зсередини. Особливо важливим є вітамін С, який сприяє утворенню колагену в шкірі, і який міститься в таких продуктах, як апельсини, яблука, солодкий перець, помідори, капуста і багато інших.
Не забувайте про важливість вітаміну А та води для збереження молодості шкіри. Вітамін А міститься в болгарському перці, апельсинах та листовій капусті.