Не відсутні твердження про те, що деякі фрукти сприяють схудненню, а інші можуть бути шкідливі. Але чи це дійсно правда? Дієтолог Кароліна Марголіс розкрила кілька найпоширеніших міфів про фрукти і втрату ваги.
Цікаво, що станеться, коли посадити це в лунку під час саджання перцю: результат буде дивовижним.
Не варто споживати фрукти, оскільки вони містять велику кількість цукру.
Це одна з найбільших помилок щодо фруктів. Вони не є "шкідливими" для вас - адже існує велика різниця між природним цукром у фруктах, який також називають фруктозою, і доданим цукром у деяких оброблених продуктах.
Фруктоза шкідлива лише у великих кількостях, яку важко отримати в надлишку в природній формі з фруктів, – повідомила дієтологиня.
Смачні фрукти є одними з найбільш корисних продуктів, що містять багато вітамінів, мінералів, антиоксидантів і харчових волокон, які необхідні для нашого організму. Крім того, фрукти містять велику кількість води, що сприяє контролю апетиту і дозволяє відчувати ситість на довгий час.
Фрукти спричиняють набір ваги через велику концентрацію вуглеводів.
Так, у фруктах дійсно містяться вуглеводи, але вони є корисними і в основному походять із харчових волокон. Вони сприяють збереженню здоров'я мікробіоту кишечнику, допомагають відчувати ситість і підтримують стабільний рівень цукру в крові. І чим більше харчових волокон у вашому раціоні, тим краще для схуднення, оскільки фрукти є природним джерелом клітковини.
Не варто уникати вуглеводів, оскільки саме вони забезпечують енергією як вашому мозку, так і тілу, а також можуть підтримувати функції організму та іншу активність.
Авокадо сприяє набору ваги.
Ось фрукт, який часто виключають з дієти, коли намагаються схуднути - авокадо, але напрасно. Незважаючи на відносно високий вміст жирів, це дуже корисна їжа, яка може допомогти у ваших зусиллях знищити надлишкову вагу.
Авокадо є корисним для тієї хто хоче схуднути / Фото Pexels
Те, що вам потрібно відмовитися від жирів для схуднення - це міф. Навпаки, регулярне споживання корисних жирів, таких як ті, що містяться в авокадо, допомагає краще контролювати апетит і залишатися ситими.
Суміш фруктів псує їхню клітковину.
Багато людей відмовляються від смузів та змішування фруктів, оскільки вони вважають, що це може призвести до руйнування клітковини та зменшення кількості корисних речовин. Проте насправді це не так.
Отже, дійсно можливо, що під час подрібнення фруктів і процесу окислення втрачається певна кількість корисних речовин. Однак цей процес зазвичай триває близько години, тому приготувавши смузі і випивши його відразу, ви можете бути впевнені, що втрата корисних властивостей є незначною.
На порожній шлунок не можна споживати фрукти.
Деякі люди вважають, що якщо їсти фрукти на порожній шлунок, вони будуть лише лежати і гнити в шлунку, а також це може уповільнити перетравлення інших продуктів. Однак це не відповідає дійсності. Деякі фрукти, які містять розчинну клітковину, можуть збирати воду та утворювати гель, що дійсно уповільнює травлення, але це не є поганою практикою.
Таким чином, ви можете відчувати насиченість, що запобігає різкому зростанню рівня цукру в крові після прийому їжі, що сприяє контролю апетиту та ваги.