Звичайно, щоб підтримувати здоров'я мозку, не достатньо лише вживати спеції - дуже важливо також правильно підібрати раціон, надавати перевагу фізичній активності та загалом звертати увагу на своє самопочуття.
Цікаво, можна виростити лимон з кісточки: є спосіб, як це зробити.
Імбир - це корінь рослини, яка використовується як пряність та лікарський засіб з давніх часів. Він має гострий, приємний смак і аромат, які додають нові смакові відтінки стравам. Крім того, імбир має корисні властивості для здоров'я: він допомагає зняти запалення, поліпшує травлення та має загально зміцнюючий ефект на організм. Додавання імбиру до їжі може зробити ваший щоденний раціон більш корисним та смачним.
Імбир може бути не лише дуже корисним для здоров'я вашого шлунку, але також мати сильні властивості для збереження здоров'я мозку. Благодаря великій кількості фітогімікатів, ця пряність може слугувати захисним щитом від окислювального стресу.
Точно відомо, що стрес може прискорювати процес старіння та є однією з причин хвороби Альцгеймера.
Куркума - рослина з родини имбирних, яка використовується для готування та медицини.
Це потужна спеція, яка насправді повна різних корисних речовин. Основний компонент куркумина має властивості, які захищають нервову систему і допомагають зберегти гостроту мозку. Крім того, куркума корисна для покращення пам'яті та підвищення кognitiv'них функцій.
Куркума має велику користь для мозку / Фото Pexels.
Кориця - це пряний ароматний спеція, який використовують у кулінарії для приготування різноманітних страв. Вона має тонкий і вишуканий смак, який додає особливий шарм будь-якому блюду. Кориця також відома своїми корисними властивостями, такими як покращення пам'яті, поліпшення шлунково-кишкового тракту та зниження цукрового рівня в крові. Додавання кориці до їжі не лише збагачує смак страви, а й робить її корисною для здоров'я.
Хто не любить корицю! Ця традиційна пряність підходить не лише для кави та какао, але також містить антиоксиданти, які запобігають накопиченню білків у мозку, що пов'язані з хворобами Альцгеймера та Паркінсона.
Крім того, кориця допомагає зберігати здатність до навчання та формувати пам'ять. Також вона сприяє створенню нових зв'язків між нейронами, і високий вміст антиоксидантів означає, що ця спеція може захищати мозок від негативних наслідків стресу.
Чорний перець - один з найпопулярніших спецій у світі. Він має гострий, димчастий смак і аромат, що додає пікантність і глибину будь-якому блюду. Чорний перець використовується як в меленому, так і в горошку для приготування різноманітних страв. Він додає смак і аромат не лише м'ясним, але й овочевим і стравам з риби. Чорний перець також має корисні властивості, такі як покращення шлунково-кишкового тракту, стимулювання апетиту та поліпшення підвищення імунітету.
Можливо, це одна з найпопулярніших приправ, яку використовують практично всі, але вона також є досить корисною. Основна лікарська речовина чорного перцю - це піперин, оскільки він має значний вміст антиоксидантів.
Вони захищають здорові клітини мозку від пошкоджень, а також чорний перець може покращувати когнітивні функції та пам'ять.