Буряк відомий як "овоч з корисними властивостями", оскільки він не тільки сприяє зміцненню здоров'я, але й допомагає запобігти різноманітним хворобам. Вважається, що вживання буряків або соку з буряків може допомогти зберегти здоров'я мозку та когнітивні функції з віком.
Додатково прочитайте, кому категорично не рекомендується споживати мед – відповідь вас здивує.
Тим не менше, свекла має побічні наслідки. Вони відбуваються рідко, але все ж таки важливо знати про них.
На приклад, існують люди, у яких відбувається алергічна реакція на буряк. Серед симптомів можна відзначити почервоніння, набряклість та свербіж у ротовій порожнині, язику або горлі.
Фото зі сторонніми наслідками вживання буряка, Pexels.
Також цукровий буряк має ще один побічний ефект, відомий як "бетурія". Згідно з даними Medical News Today, темно-червоні пігменти, що містяться в цукровому буряку, можуть призвести до рожевого забарвлення сечі. Це явище спостерігається у 10-14% населення. Крім того, колір випорожнень також може змінитися на темно-червоний чи навіть чорний протягом дня або двох після споживання цукрового буряка.
Необхідно бути обережним у споживанні буряків для тих, хто страждає на захворювання нирок. Цей овоч містить велику кількість щавлевої кислоти, яка сприяє утворенню оксалатних каменів в нирках.
Також ще одним корисним овочем вважається морква, але чи знали ви, що вона також має негативні наслідки? Вживання моркви може стати причиною болю у животі, алергічних реакцій, метеоризму та інших неприємностей. Більше про ці побічні ефекти можна дізнатися з матеріалу, доступного за посиланням.