Багато людей бажають заповнити свою тарілку якісними та корисними продуктами, але часто відмовляються від цього, оскільки вважають, що це дуже дорого. Проте дієтологи стверджують, що харчуватися здорово може бути дешевше, ніж ви думаєте.
Цікаві скандинавські методи для здорового сну: ви здивуєтеся, наскільки вони ефективні.
Які продукти є найбільш корисними?
Поллок Комунікейшнс та Дієтологи Сьогодення в рамках щорічного опитування про тенденції у харчуванні склали список, схвалений дієтологами, який включає 10 найбільш поживних продуктів.
До нього увійшли:
- ферментовані харчові продукти;
- чорниці;
- авокадо - це плід рослини, що належить до родини лаврових.
- насіння - це зерно, яке містить у собі зародок нового рослини.
- Горіхи - це плоди дерев, які зазвичай мають твердий панцир або шкаралупу, під якою приховане смачне насіння.
- горошок;
- зелений чай - це напій, який виготовляється з неферментованих листків куща чайного.
- гриби - це рослини, які мають велику популярність серед населення.
- продукти з цілого зерна;
- Сьогодні на нашому столі - лосось.
Дивно, але до трійки найбільш корисних продуктів 2024 року увійшли такі класичні страви, як гриби, бобові та лосось.
Бобові - це рослини, які належать до родини бобових. Вони мають розгалужені стебла, дуже характерні квіти та плоди - боби. Бобові дуже корисні для людини, оскільки вони містять багато білка, вітамінів та мінералів. Вони часто вживаються у харчуванні, якісний і цінний корм для тварин і рослин. Українці віддавніх часів використовують бобові у своїй кухні, з них готують різні страви, консервують та сушать для подальшого використання.
Ви можете споживати будь-які боби - від нуту до квасолі, і отримувати однакову користь. Ці продукти містять складні вуглеводи, клітковину, білок, залізо, магній і фолієву кислоту, корисні для кишківника. Крім того, у бобових є достатня кількість калію.
Наявність розчинної клітковини у бобових дуже корисна, оскільки це сприяє зниженню рівня холестерину.
Гриби - це рослини, які ростуть у лісі і можуть бути зібрані для їжі. Вони мають різні форми, кольори і розміри. Гриби можуть бути корисними для здоров'я людини і містять багато вітамінів і поживних речовин. Гриби можна використовувати для готування різних страв, таких як супи, салати і варення.
Дослідження показало, що гриби лідирують у популярності серед здорових продуктів. Незважаючи на те, що вони можуть не виглядати яскраво всередині, вони містять корисні та потужні мікроелементи і сполуки, включаючи вітамін А, декілька вітамінів групи В та вітамін D.
Гриби мають велику користь для здоров'я / Фото Pexels
Гриби містять клітковину, селен, калій та мідь, які є корисними для організму. Антиоксидантні сполуки, що містяться у грибах, допомагають боротися з окисним стресом, який є причиною хронічних захворювань та старіння.
Лосось - це дорогоцінна риба, яка має дуже корисні властивості для нашого організму. Ця риба містить велику кількість омега-3 жирних кислот, які сприяють зниженню ризику серцево-судинних захворювань. Крім того, лосось містить багато білка, який необхідний для росту та відновлення клітин нашого організму. Також лосось містить вітаміни групи В, калій, магній та інші корисні речовини. Тому включення лосося у свій раціон може позитивно вплинути на загальний стан здоров'я.
Цей вид риби дуже популярний і це не даремно. Він містить велику кількість корисних жирів і є відмінним джерелом нежирного білку. Крім того, риба містить корисні для серця жирні кислоти омега-3, які можуть бути важливі для неврологічного здоров'я та клітинних мембран.